‘Ισως η αγαπημένη μου συνταγή. Μια εύκολη και υγιεινή εκδοχή του κέϊκ (φτιάξτε και cupcakes αν προτιμάτε). Δεν θα πιστεύετε το αποτελέσμα…
Υλικά
1 κούπα αλεύρι
1 κγ baking powder
1 κγ κανέλα
1/2 κγ αλάτι
1/2 κγ σόδα
Ανακατέψτε
2/3 κούπας λάδι (φυτικό, όχι ελαιόλαδο)
2/3 κούπας ζάχαρη
2 χτυπημένα αυγά
Υλικά
1 κούπα αλεύρι
1 κγ baking powder
1 κγ κανέλα
1/2 κγ αλάτι
1/2 κγ σόδα
Ανακατέψτε
2/3 κούπας λάδι (φυτικό, όχι ελαιόλαδο)
2/3 κούπας ζάχαρη
2 χτυπημένα αυγά
Οδηγίες
Ανακατέψτε όλα τα στεγνά υλικά μεταξύ τους και μετά με το μίγμα λάδι-ζάχαρη-αυγά. Προσθέστε και 2 κούπες καρότο τριμμένο, ανακατέψτε ελαφρά και…. έτοιμο!
Ψήστε στους 180 για μισή ώρα ή μέχρι να βγαίνει καθαρή η οδοντογλυφλίδα!
Tips: Βάλτε ακατέργαστη ζάχαρη για ακόμα λιγότερες τύψεις…
Προσθέστε καρύδια αν σας αρέσουν!
(Visited 72 times, 1 visits today)
